Gronau, 9. September 2020. Die neue, limitierte Käse-Kreation der Biomolkerei Söbbeke sorgt auch in diesem Herbst für Abwechslung in der Käsetheke. Der in Handarbeit gekäste Bio-Hartkäse „Winter Wenzel“ überzeugt mit seinem kräftig-würzigen Geschmack und ist ab 1. November zu einer UVP von 2,59 EUR je 100 Gramm erhältlich. Eine Charity-Aktion begleitet, wie jedes Jahr, die Markteinführung: Diesmal unterstützt Söbbeke den Ausbau einer Schule in Burkina Faso mit 1 EUR je verkauftem Kilo Käse.

Koordiniert vom Global Nature Fund veranstalten die Projektpartner des EU-Projekts LIFE Food & Biodiversity im September drei Online-Seminare zur Frage, wie die Lebensmittelbranche durch die Anwendung wirksamer Richtlinien, Kriterien und Beschaffungsanforderungen einen Beitrag zur Eindämmung des Verlusts Biologischer Vielfalt leisten kann.

Warstein, 3. September 2020 – Ein Tag, viel Gastronomie, ein guter Zweck: Die Gastro-Checker veranstalten am 05. September 2020 den „Lichtblicke Tag“. Für alle Unterstützer und Gäste servieren rund 30 Gastronomie Betriebe besondere Menüs und spenden einen freiwilligen Teil des Preises an die Aktion Lichtblicke e.V.. Unterstützt wird die besondere Aktion von der Warsteiner Brauerei.

Nachdem die Lese für den Federweißen und für Sektgrundweine bereits in vollem Gange ist, beginnt in diesen Tagen in vielen Weinregionen die Traubenlese für die Weinbereitung. Den Auftakt machen alljährlich Sorten wie Frühburgunder, Sauvignon Blanc oder Müller-Thurgau. Spätreifende Rebsorten wie der Riesling werden voraussichtlich je nach Anbaugebiet erst Mitte bis Ende September lesereif.

Emmerich am Rhein, 1. September 2020: PROBAT, Weltmarkt- und Technologieführer für die Herstellung von Kaffeeröstmaschinen und -anlagen, stellt am 17. September, 14.00 Uhr MESZ erstmalig seine neue Ladenröster P Serie vor. Die Präsentation findet ausschließlich digital statt.

Düsseldorf, 31. August 2020 – Der Großhändler METRO Deutschland und PENTAGAST, Deutschlands größter Zusammenschluss von Gastronomie- und Großküchenausstattern, haben ihr gemeinsames Angebot SMART & EASY erweitert. Ab sofort ist ein breiteres Sortiment an Profiküchengeräten verschiedener Top-Marken zu attraktiven Konditionen in allen METRO Märkten verfügbar – sowohl zum Kauf als auch zur Miete mit Kaufoption. Das Ziel der Partnerschaft ist es, Food-Expertise mit Gerätetechnik zu verbinden und so Gastronomen maßgeschneiderte Lösungen aus einer Hand anzubieten.